Chytré knihy pro zvídavé lidi

Bio Abecedář

Bio Abecedář

Základní informace
Autor
EAN 9788088244004
Nakladatelství Smart Press
Rok vydání 2017
Počet stran 432
Formát 199 x 232 mm
Vazba V8 (pevná)
Umístění v knihkupectví Regál číslo 25
Kategorie Knihy / Kuchařky / Naučné knihy / Zdraví / 
Skladem Ano
Běžná cena 804 Kč
Cena 699 Kč


☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Počet recenzí 0

Anotace

!!! 2. aktualizované vydání !!! Po 7 letech úspěšného prodeje BioAbecedáře připravila autorka Hanka Zemanová nové vydání, které je kompletně aktualizované a zohledňuje rozšiřující se sortiment biopotravin i aktuální poznatky z oblasti zdravé výživy. BioAbecedář je přehledný a kompletní průvodce světem zdravých potravin, nazývaný „biobible“. Kniha vás naučí zdravé potraviny rozpoznat a hlavně je skutečně denně vařit. Obsahuje nejen informace, ale také 60 oblíbených receptů z opomíjených surovin, nabízí srovnání pohledů západní i čínské dietetiky, názory ajurvédy i makrobiotiky, vždy v souladu s přirozeným selským rozumem. Knihu tvoří čtyři části: 1. Praktický průvodce nakupováním obsahuje obecná pravidla, jak rozpoznat kvalitní potraviny, a odpovědi na důležitá témata, která souvisí s jejich výběrem i používáním. 2. Encyklopedická část obsahuje přehled vybraných biopotravin, vysvětlení jejich nutričních a zdravotních přínosů, doporučení, pro koho jsou obzvlášť vhodné a kdo by je případně měl jíst s mírou. Cílem je také naučit se, jak jich využívat častěji při vaření. K tomu pomáhá i široká škála autorčiných tipů a osvědčených postupů. Součástí jsou i konkrétní tipy na určité výrobky a možnosti, kde je nakoupit, a jak s nimi vařit. 3. Praktická receptová část obsahuje přes 60 skvělých receptů, které patří i mezi nejoblíbenější u Hanky doma. Polévky, hlavní jídla, pomazánky, saláty, dezerty i výživné nápoje – všechny vynikající, dostupné a prověřené, s využitím nejrůznějších surovin, včetně těch opomíjených. Jsou zahrnuty také varianty veganské či bezlepkové. 4. Závěrem knihy je samostatná informační příloha, obsahující užitečný přehled, důležité kontakty, tipy na zajímavé knihy, informační zdroje, odkazy na výzkumy apod., související s biopotravinami a s ekologičtějším a zdravějším způsobem života.

Novinky v našem knihkupectví

Klikněte na obrázek a dozvíte se víc.

Přicházejí vlci

Přicházejí vlci
Karolína Wellartová & Jiří Beneš

Skrytý život vlků

Skrytý život vlků
Dutcherovi Jim a Jamie

O vlcích a lidech

O vlcích a lidech
Lopez Barry

Vegetariánský receptník

Vegetariánský receptník
Trávníková Dana